えんがぬける

炭酸のシュワシュワがなくなる（炭酸だけに使うわけじゃないかも。その場合は意味ももうちょっと違うはず。）
↑そうでした、炭酸だけじゃなく、カラシやわさびなんかの「ツン」とする感じがなくなることも「えんがぬける」と言います。

そうやってフタ開けとくとえん抜けちゃうぞ　→　そうやってフタを開けておくと炭酸が抜けちゃうよ