第一弾、干し柿！

先週とってきていた渋柿を干し柿にしました。
正直、陽気が良すぎて「寒く」なるのを待ってましたが一部腐り始めてしまったので「しょうがなし」干しました。

今日も少し肌寒いくらいですが、明日以降また少し気温が上がるみたいで・・・カビちゃうかも。

そして、今回の柿にはひょっとすると「虫」が入っているかも。

まだ木になってるのもあり、ちゃんと寒くなっていい干し柿にしたいんだけどな。