一日中雨みたいな日で、でも夜には雨が止んだので今日はこれから上り坂かと真夜中のジョギング＆ウォーキングに出ました。完全に油断していました。 が、なんと！ 昨日の夜に引き続き？というよりそれ以上の雨。 一時は星も月も見えたので、最初ポツポツし始…

最近、日中が暖かくて夜はそこそこ温度が下がるからか結構霧が出ていることがあります。そして（アタシは農業に詳しくないので想像ですが）霜がつかないようにするためか？煙を出してる畑も結構あります。（火を焚いているわけじゃなく・・・煙っている。） …

家の家族、みんな後片付けをしないって書いてきています。 自分自身として「腹立たしい」キモチがあるのですが・・・・でもまぁ家庭内のことで、身内に対する「甘え」みたいな「お母さんがやるだろう」みたいなのがあるんだろうからしょうがないって思う部分…

なんかすごく不思議だなぁと思っちゃいます。 外国のことを知らないにもかかわらず「日本人」て括ってしまいますが、ものすごく匂いに敏感ですよね。まぁ自分にしても「クサイ」よりは「いいニオイ」「いいカオリ」の方がいいとは思います。 でも、人間の本…

チーズフォンデュクリームとゴーダチーズクリームをソフトフランス生地で包み表面にダッチトッピングをつけて焼き上げました。 これはなかなか良いです。 自分としては２種類のクリームが若干「・・・どうかな・・・」って感じはするのですが、パンの感じも…

とってもチーズな組み合わせ ということで・・・・ チーズソフトせん：ソフトな食感に焼きあげたせんべいをチーズ風味に仕上げました チーズクラッカー：チーズパウダーを練り込んだクラッカーを食べやすい小さなスティックタイプにしました チーズ揚げ餅：…

最近・・・というわけでもないですが、実家の両親は今から「最期」のことを考えているようだ。 近くで見ていないのでハッキリどうこうは言えませんが、でも着実に「身辺整理」をしている。 今のところ、まぁ健康なほうだと思うので（もちろん若い時のソレと…

ラジオを聞いていたら、１１月の亥の日は茶道では「炉開き」の日なんだそうです。 （コタツを出すのも亥の日だと言っていました。江戸時代？は大名？武家？は立冬後の最初の亥の日、庶民は２度目の亥の日・・・という決まり？暗黙の了解があったようです。）…